Licenciatura en Gastronomía

Despierta al maestro culinario en ti, capaz de transformar ingredientes simples en obras maestras gastronómicas. Y aprende el arte de fusionar sabores, texturas y aromas, para compartir y plasmar ideas innovadoras que deleitan a los paladares más exigentes.

Enfoque de enseñanza

Aprenderás a contribuir al desarrollo y mejora de los servicios de alimentos y bebidas en los diferentes sectores; elaboración de platillos nacionales e internacionales con alta calidad, aplicando las técnicas y métodos de cocina adecuados, considerando los aportes y propiedades de los alimentos.

Laboratorios

Durante tus clases fortalecerás y desarrollarás tus conocimientos y habilidades por medio de nuestras áreas e instalaciones especializadas como son el laboratorio de gastronomía y el laboratorio de viticultura y mixología.

Al egresar podrás desempeñarte en:

• Administración de restaurantes
• Cocina industrial
• Desarrollo de nuevos productos alimenticios
• Crítico Gastronómico

Nuestro compromiso es prepararte

De forma integral y con un enfoque de visión global, por ello, durante tu preparación tendrás acceso a cursos, talleres y actividades académicas extra curriculares donde desarrollarás tus habilidades con el fin de enfrentar el mundo laboral de forma exitosa.

Descarga el plan de estudios

Conoce las materias que cursarás en tu licenciatura.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos años dura la Licenciatura?

La licenciatura tiene una duración de 3 años, o 9 cuatrimestres.

¿Cuáles son los tipos de titulaciones disponibles?

Al egresar tendrás la posibilidad de titularte por tesis, diplomado, estudios de posgrado, examen general de conocimiento, experiencia profesional, promedio, proyectos de intervención y proyecto emprendedor

¿Se requiere examen de admisión para ingresar a la Licenciatura?

No requerimos de examen de admisión para ingresar a nuestra universidad

¿Qué documentos necesito para inscribirme?

Te compartimos los requisitos de inscripción para nuestras licenciaturas:

Certificado de Preparatoria o Constancia de Estudios del Bachillerato. (Original y 3 copias)
Acta de nacimiento (Original y 3 copias)
CURP (3 copias)
4 fotografías tamaño infantil B/N
4 fotografías tamaño credencial B/N de estudio, con cabello recogido, camisa blanca, o camisa blanca y saco negro, papel con acabado mate y con fondo blanco.